Estas Jornadas se plantean como objetivo servir de punto de encuentro de investigadores de primer nivel nacional e internacional en materias relacionadas con la investigación científica del Turismo y la transmisión de sus conocimientos a los alumnos e investigadores en turismo.

En particular, esta onceava edición centra su interés en la actual coyuntura turística en materias como los nuevos mercados, la gestión de equipos humanos, la saturación de espacios turísticos y las nuevas formas de comercialización. 

Hemos contando con la presencia de grandes profesionales como Javier Sánchez-Rivas de la Universidad de Sevilla , Genoveva Millán, de la Universidad Loyola Andalucía, Manuel Camacho,Adjunto a la Dirección de Operaciones de Soho Botique Hotels, Esteban Pérez Calderón, profesor titular Contabilidad Financiera de la Universidad de Extremadura, Alfonso Cerezo profesor de la Facultad de Turismo y Jose Luis Sánchez Ollero catedrático de la Universidad de Málaga y organizador de estas Jornadas.