BUENAS PRÁCTICAS 2018 - 2019

VISITA AL GRAN HOTEL MIRAMAR MALAGA

El alumnado de la especialidad de Hostelería y Turismo del MAES acompañados de su profesor D.Juan Caros Donaire Vázquez en el marco de la asignatura de Diseño de Programaciones y Actividades Formativas realizó el día 7 de marzo de 2019 una visita al GRAN HOTEL MIRAMAR MALAGA 5* GL con el fin de conocer las instalaciones de dicho establecimiento y tener un contacto con varios directores de departamento. En una sesión de algo más de tres horas los alumnos pudieron entrevistarse con los responsables de Recepción, Departamento Comercial, Departamento de Pisos y Cocina quienes les informaron de la forma de trabajar en la empresa y de las competencias demandadas por el sector y por el Hotel en los nuevos trabajadores procedentes de los ciclos formativos de FP. Desde la Universidad de Málaga, queremos agradecer a todo el personal del Gran Hotel Miramar el trato dispensado y la calidad de la información recibidos en un marco de franca colaboración y espíritu de mejora profesional. Con toda seguridad nuestro alumnado ha incorporado toda esta información a sus programaciones y actividades formativas como futuros docentes de la FP en las áreas de Alojamiento y la Gestión de Eventos.