Aceite de oliva- gramática

 

 Vocabulario

1. Busca la palabra en el texto según la definición. 

Definición	Palabra del texto
1. Nombres de los trabajadores que recogen la aceituna.	a)
2. Lugar donde se procesa la aceituna para obtener el aceite.	b)
3. Proceso por el que se transforma las aceitunas en una masa o pasta.	c)
4. Análisis sensorial y químico del aceite.	d)
5. Nombres que recibe el zumo natural de la aceituna.	e)

 

2. Verdadero o falso. 

1. La aceituna se recoge en verano.	V	F
2. El olivo es un árbol centenario, fuerte y austero.	V	F
3. La aceituna se coge cuando todavía está verde.	V	F
4. En el vareo se ponen telas en el suelo para recoger la oliva.	V	F
5. Un árbol puede producir de 20 a 35 kg de aceitunas.	V	F
6. La esencia de la elaboración del aceite ha cambiado a lo largo de los siglos.	V	F
7. La aceituna se lava con agua y jabón.	V	F
8. El aceite es aproximadamente el 20% del fruto.	V	F
9. La cata consiste en un análisis químico.	V	F
10. La luz, el calor y el aire son los principales enemigos del aceite.	V	F

 

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