Para terminar esta semana, hoy 19 de Marzo, se ha celebrado en el Laboratorio de Enogastronomía de la Facultad de Turismo un Taller Experimental con los estudiantes de segundo año del Grado de "Ciencias Gastronómicas y GestiónHotelera" a cargo de la familia Mahou San Miguel.

La ponencia de Belen Medina Bautista, Técnica de Relaciones Institucionales en Mahon San Miguel, nos ha descubierto muchas singularidades acerca del proceso de elaboración de los diferentes tipos de cerveza, asimismo los asistentes han podido disfrutar con una visita virtual a la fábrica de Málaga.

Esta práctica se enmarca dentro de las actividades del Gastrocampus de Innovación.