La sesión fue inaugurada por el decano de la Facultad de Turismo, Antonio Guevara Plaza y José Antonio Ruiz Fernández, vocal de patrimonio industrial del Ateneo de Málaga, donde se desarrolló el acto. Estas jornadas se plantean con el fin de conocer casos de éxito del turismo industrial y enológico en diversos países de la mano de especialistas del sector, y a través de un necesario y sereno debate.

Esta primera jornada se inició con una conferencia de Francisco J. Rodríguez Marín, profesor del Departamento de Hª. del Arte y de la Facultad de Turismo, quien analizó diferentes casos europeos en los que el patrimonio industrial ha sido reconvertido en producto turístico con notable éxito.

La segunda parte de la sesión consistió en una mesa redonda que contó con la participación de Vicente Granados, Fernando Almeida, José Manuel Cossi y Antonio Santiago, expertos en la materia desde diferentes disciplinas, quienes concluyeron en los factores claves que podrían determinar que el patrimonio industrial conservado en Málaga y su entorno pueda ser adaptado al uso turístico.

La próxima sesión también se celebrará en el Ateneo de Málaga, el martes 17 de octubre a partir de las 19:00 horas, donde el binomio vino y patrimonio cultural malagueño serán objeto de debate.