El rector de la Universidad de Málaga, José Ángel Narváez, y el presidente de la Asociación Carta Malacitana, Antonio Carrillo, han suscrito un convenio marco de colaboración por el que ambas entidades se comprometen a realizar actividades conjuntas en materia de investigación, desarrollo, innovación y formación, vinculadas principalmente al ámbito de la cultura alimentaria.

Para ello se ejecutarán proyectos conjuntos que permitirán organizar programas de formación, cursos, seminarios y jornadas científico-técnicas. Todos ellos serán regulados a su vez por convenios específicos.

La Carta Malacitana es una entidad privada del sector cultural y alimentario.